卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”
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人做过这道菜
yatou870702
想吃卤菜，有没有齐全的卤料。去买了包十三香，没想到做出来的也相当奈斯。。
用料
卤料不齐也可以做超级好吃的“周黑鸭”的做法
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放3勺盐，几片姜，2勺料酒腌制1小时
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用水下锅焯水至沸腾，然后倒出过冷水仔细清洗
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加入十三香，干辣椒，生抽，老抽，冰糖，姜片，啤酒。大火烧十分钟，转小火十分钟，然后大火收汁。
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冷却后食用口感更佳
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可以加速喜欢吃的素菜，毛豆，土豆，莲藕
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土豆是孩子们的最爱，卤多少都可以吃完
