角瓜,胡萝卜插成细丝。放入鸡蛋,虾皮,盐一小勺,搅拌均匀。特别提示,角瓜不用去掉瓤。
静止一会,等蔬菜出水,放入半碗面粉!特别提示,一定先搅匀以后,再放入面粉,不然面粉容易起疙瘩!
然后平底锅倒入少量得油,待锅稍热,放入面糊,就可以了!
煎至两面金黄,美味就出锅了!
上传你做的健康营养一人食角瓜饼