广式黑胡椒酱
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瑜睿宝贝
无论是蒸黑胡椒牛仔骨还是低温牛排🥩，广式黑胡椒酱都是不可或缺的酱料。
用料
广式黑胡椒酱的做法
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将黑胡椒粒放入主锅。
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主锅盖下覆盖一层保鲜膜，以20秒/速度10磨粉，放入碗内，备用。
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.将蒜头和洋葱放入主锅。
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以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入20克黄油，以4分/100度/速度1爆香。
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加入打好的黑胡椒粉、100克黄油、水、糖和酱油，以4分/100度/反转/速度小勺拌炒。
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放凉后放入密封罐中，冷藏保存。根据需要享用。
小贴士
密封，冰箱冷藏保存1个月。
要回甜味足，记得糖加量。
要回甜味足，记得糖加量。
