一定要用熟透的香蕉才会更软更甜(我直接在水果店买的熟透的还便宜哩,买了的香蕉在冰箱放几天也会变软)
用叉子(可以压的工具都可)把香蕉捣成泥
打入两个鸡蛋
搅拌均匀
接着倒入称好的水
倒入面粉搅拌至无干粉
加盐(如图)
加泡打粉(如图)
舀一勺半(我用的买锅送的那种白色大勺子)倒入预热好电饼铛,可以用勺子涂均匀一些,等到上面冒泡泡就可以翻面啦
第一张不是很顺利,翻面有粘(尽量用不粘锅哦)烙至翻面变色即可
后面烙的翻面就很优秀了,感觉是电饼铛变热之后不那么粘了
摆盘,上面撒了糖珠还有樱桃
一共做了六个松饼,两人份
可以咬到香蕉颗粒的松饼