登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 一次就成功的牛皮糖

一次就成功的牛皮糖

1 人做过这道菜
收藏
Just叶子的厨房  Just叶子

用料  

麦芽糖 200克
油 30克
糖 200克
水 700+300克
糯米粉 300克

一次就成功的牛皮糖的做法  

  1. 300克糯米粉和700克水混合,搅拌至无颗粒静置10分钟.

    不粘锅倒入200克白糖300克水小火烧开加入200克麦芽糖.

    加入之前搅拌好的糯米水

    中小火一直搅拌到如图状态

    一次就成功的牛皮糖的做法 步骤1

  2. 芝麻裹匀 用擀面杖擀平整,放凉 切成自己喜欢的形状

    一次就成功的牛皮糖的做法 步骤2

  3. 尽量薄一点

    一次就成功的牛皮糖的做法 步骤3

  4. 拉伸的时候可以拉挺远的
    不喜欢吃太甜的糖可以减到150克
    这个比较多
    尝试的小伙伴可以减半制作

    一次就成功的牛皮糖的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的一次就成功的牛皮糖

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-17 16:08:07
84 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Just叶子的其他菜谱

土豆肉末豆瓣酱

土豆肉末豆瓣酱

Just叶子      0 做过

一次就成功的牛皮糖的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负