冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）
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人做过这道菜
Amrijojo
补钙补锌补铁，又鲜甜解暑的汤
用料
冬菇丸子冬瓜海带瑶柱汤（冬菇丸子详细版）的做法
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冬瓜刮皮切块
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海带提前泡发，切块
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瑶柱洗净
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冬瓜，海带，瑶柱加入适量水，高压锅按煲汤键煲
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早上买的五花肉放冰箱冷藏一会，洗净切块
冬菇提前泡发，洗净切块
加入姜片放进绞肉机绞成馅料
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加入盐，酱油，生粉，花生油调味
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搅拌均匀，搅拌久一些使其上劲
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把冬瓜海带捞出来
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蹭着汤还温热的，肉馅挤成丸子放入汤中，丸子会漂浮起来
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再把汤煮开，把丸子煮熟透即可
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最后加入冬瓜海带一起再煮一下
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一碗鲜甜的汤就好了😁
小贴士
五花肉放入冰箱冷藏再打成肉馅比较上劲
觉得海带多了可以单独再凉拌海带也很不错的
觉得海带多了可以单独再凉拌海带也很不错的
