豉香排骨

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在富川扬村见到香香的豆豉,买了回来,创建一些豆豉菜谱。

用料  

排骨 500克
蒜米 20瓣
豆豉 1勺

豉香排骨的做法  

  1. 排骨一斤加少量淀粉腌制一会,二十颗蒜和十几粒豆豉剁成泥用油爆后倒入排骨中,加入蚝油,盐,鸡精调味,搅匀腌至15分。

    豉香排骨的做法 步骤1
  2. 上锅蒸20分钟出锅即成,喜爱的可以撒些葱。

    豉香排骨的做法 步骤2

小贴士

豆豉不要太多。
 
该菜谱发布于 2020-06-17 12:47:53
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