和风照烧鸡腿炒面
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人做过这道菜
烦funfun
夏天啦，天热总感觉腻腻的，今天想吃点清爽的。用照烧汁腌制过得鸡肉，有种咸甜的酱香味，面条是楼下韩国超市卖的炸酱面，搭配清爽的蔬菜，真的很好吃～
用料
和风照烧鸡腿炒面的做法
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用剪刀将鸡肉脱骨，洗干净切小块，用照烧酱腌制20分钟
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荷兰豆焯水
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面煮熟过冷水，我用的是速冻的韩国炸酱面
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卷心菜切成小块，洋葱切丝，汆烫过的荷兰豆切小块
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把切好的菜，除了荷兰豆之外，放到锅里翻炒，加入盐和黑胡椒粉，翻炒入味断生捞出
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将腌制好的鸡肉放入锅中，中小火煎至两面金黄。腌制过得鸡肉容易焦，注意看锅
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鸡肉金黄后，加入刚才翻炒过的蔬菜，继续翻炒
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加入汆烫过的面条
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倒入照烧鸡腿的腌料汁， 中大火炒出香味，炒到酱汁浓缩裹匀即可(我做的三人份，看起来比较多)，最后加入荷兰豆拌匀
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照烧汁做的鸡腿面，酱色透亮，香气扑鼻
