凉拌鹌鹑皮蛋

3 人做过这道菜
最近朋友们总送来奇葩的菜,鹌鹑皮蛋之前并没有吃过,就按皮蛋的做法凉拌,特别好吃特别香,回味无穷

用料  

鹌鹑皮蛋
香葱
小米辣
生抽
香醋
麻油
香油

凉拌鹌鹑皮蛋的做法  

  1. 鹌鹑皮蛋剥皮清洗

    凉拌鹌鹑皮蛋的做法 步骤1
  2. 姜和蒜切末,小米辣和香葱切小段,加生抽、醋、糖、麻油、香油调成汁

    凉拌鹌鹑皮蛋的做法 步骤2
  3. 这时候把皮蛋对半切开,切开更入味

    凉拌鹌鹑皮蛋的做法 步骤3
  4. 把汁均匀的倒在皮蛋上,放冰箱冷藏一会儿食用,又香又下饭

    凉拌鹌鹑皮蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-16 20:08:44
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