胡萝卜板栗烧排骨

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好食材,好调料,成就好美味。丸莊始于1909年,黑豆原汁酱油,严选黑豆,百年工艺,色浅味甘,而且还是零添加。当胡萝卜、板栗、遇上排骨,意想不到的好吃,老少皆宜。赶快试试吧!

用料  

胡萝卜 2根
板栗(去皮) 400克
排骨 500克
丸莊黑豆原汁酱油 适量
老姜 一块
适量
料酒 适量
淀粉 适量
有机赤味增 1勺

胡萝卜板栗烧排骨的做法  

  1. 板栗去皮,胡萝卜去皮,切滚刀块。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤1
  2. 排骨用适量盐、料酒,少量淀粉,腌制半小时,老姜拍碎,备用。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤2
  3. 锅中放油,烧至八成热,下花椒粒。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤3
  4. 下排骨,翻炒。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤4
  5. 翻炒至完全变色。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤5
  6. 下老姜。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤6
  7. 下赤味增。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤7
  8. 放酱油。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤9
  10. 下板栗,翻炒5分钟。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤10
  11. 加水,可以多加点。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤11
  12. 盖上盖子,烧半小时。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤12
  13. 下胡萝卜。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤13
  14. 水快收干时,放适量盐。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤14
  15. 出锅。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤15
  16. 撒上葱花,完美。

    胡萝卜板栗烧排骨的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2020-06-16 16:43:28
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