波龙2/2 龙虾汤泡饭『波龙汤泡饭』

1、 小番茄汆汤去皮，切块备用！姜适量切片~少量切丝备用！

# 用大番茄也可以哈，也可以准备一些你喜欢的配菜，比如菌菇类的！

2、 起锅少油，油量可比一般炒菜多一些，下虾头和脚，煎出虾油！

3、虾壳全部变色出香味，放入虾子和虾黄，微微变色定型，烹入料酒~

4、放入小番茄~放勺子或铲子轻轻按压番茄，出汁~

# 煎虾壳时，烧一壶开水！

5、开水入锅，水量要多一些~

# 开水入锅可以激发油脂分解，形成白汤哦！

6、布鲁布鲁，大火滚5分钟，然后小火慢煮~

# 煮到汤汁白白哒！

7、煮的差不多了，就把虾头壳捞出扔掉~

# 留下虾脚，虾黄，虾子哦！

8、拿出香喷喷的隔夜大米饭~

# 不是隔夜的也行，煮饭时硬一点哦！

9、煮到你喜欢的程度~

# 妈耶~满屋龙虾汤的香味！

10、出锅出锅，撒些香菜末，姜丝~

第一口 给你

哇呀呀

龙虾汤泡饭

就是这样平淡无奇且鲜

【局长说：龙虾汤泡饭、煮面、烫菜，真真都是鲜掉眉毛~】

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