创意💫流心芝士三文治🥪

备材料。火腿片我是用罐头火腿，把它切成片。厚薄按个人喜好。

锅预热。抹上一点的牛油🧈。把火腿片煎成金黄色，外皮酥脆。煎好后取出放在厨房吸油纸上让多余油脂被吸取，备用。

两片吐司备用。
两粒鸡蛋🥚，加上一勺牛奶，少许盐调味拌均，备用。注意⚠️ 要做蛋黄流心三文治的朋友就必须把其中之一粒完整的蛋黄分开来，备用。

锅预热，换上小火，抹上少许牛油🧈。把备好的鸡蛋倒入平底锅，迅速把两片吐司一片一片放在蛋汁上。注意，在蛋液还没有凝结，把吐司快速放上去，沾上少许蛋液后立刻翻面。另外一片也是一样。

鸡蛋煎成金黄色即可翻面。

翻面继续小火煎另一面，同时加上你爱的内陷。平均铺上火腿片、芝士、沙拉酱和(或)芝麻酱，然后收边 — 吐司外的鸡蛋边。

或    要做蛋黄流心就把其中一边的吐司中心用汤匙稍为压出一个圆凹，把蛋黄放在凹洞上即可。

在蛋黄上轻轻铺上芝士，对折的时候就不会容易弄破了。加上你喜欢的酱料，然后收边 — 吐司外的鸡蛋边。

收边好后，对折。

两片吐司对折夹起来，两面稍为再煎一下至金黄色即可装盘。

完成✅啦

😋🥰😋🥰🤤🤤🤤