脆脆麻辣魔芋虾仁芦笋丁(不会起名了对不起)

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随便做的 我们东北人就是什么都能一锅做
好吃

用料  

芦笋 5根
虾仁 5只
魔芋 一小块
胡萝卜 1/4根
蚝油 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
花椒油 1勺
适量
黑胡椒粉 适量

脆脆麻辣魔芋虾仁芦笋丁(不会起名了对不起)的做法  

  1. 要用到芦笋 虾仁 胡萝卜和魔芋~

    脆脆麻辣魔芋虾仁芦笋丁(不会起名了对不起)的做法 步骤1
  2. 芦笋去皮(喜欢嫩一点的口感的建议去皮)虾剥皮 胡萝卜切下来需要的量 削皮

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  3. 虾仁切段 魔芋 芦笋切丁 胡萝卜切末(主要是我不喜欢吃胡萝卜 不想让它存在感太强)

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  4. 煨虾仁和魔芋:一小勺盐 一勺蚝油 一勺料酒

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  5. 油热后下菜小火进行翻炒

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  6. 炒到断生后加入:一勺豆瓣酱 一勺盐

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  7. 炒均匀后加入虾仁和魔芋 继续翻炒

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  8. 虾仁断生后加入:一勺花椒油 适量黑胡椒粉

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  9. 翻炒均匀之后就可以装盘啦!

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小贴士

想吃脆脆口感的菜所以选了魔芋和芦笋
麻辣里夹着清爽 太好吃啦!
 

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该菜谱发布于 2020-06-15 18:54:30
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