🧀️平底锅版本芝士焗龙虾🦞

将新鲜龙虾冲洗干净。宰杀步骤见上条菜谱。

宰杀后备用。

平底锅龙虾做法：准备蒜蓉（如不喜欢可以不加），芝士碎/片。1:蒜蓉下锅炒金黄色，盛起加入少许盐砂糖白酒酱油搅拌均匀备用。（如不喜欢蒜蓉这步骤省略）

2:黄油🧈先煎有肉那面，中小火慢煎，撒点水盖上盖子焖1-2分钟。3:反面煎壳部分，把预制蒜蓉汁铺上去，盖上盖子2分钟（如果锅烧太焦就要撒点水再盖）。

4:开盖后铺上芝士碎或片，撒上胡椒粉黑椒粉等，盖上盖子30秒后关火焖1分钟让芝士融化。（图片分别是芝士片和芝士碎）

5:开盖盛盘即可。时间随🦞大小，味道自己调整，海鲜类会本身带点咸。

用马苏里拉芝士碎更好看。

朋友村小伙伴们做的🦞