鸡胸切片,放进碗里。加盐、淀粉和油抓匀,腌制15分钟。
中火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡片炒到基本变色。然后放入蒜片,炒出香味。
放入豆芽,翻炒1分钟。然后放入青椒条,加生抽、白糖、盐和白胡椒粉,炒匀出锅。
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