当当,先把米饭蒸上,把鳗鲡堂蒲烧烤鳗段从冰箱拿出来解冻
接下来做配菜,煎蛋饼,水煮胡萝卜,小葱,哈哈,忘了用了
锅中加一点食用油,油热转小火,倒入蛋液,晃动炒锅摊成蛋饼,等蛋液凝固,翻面稍煎一下就好了。
蛋饼切条。
胡萝卜开水煮一分钟。
然后做照烧汁一勺蜂蜜。1勺生抽板半酱油1勺蚝油,再加5勺水在锅中煮至粘稠,这个照烧汁够两个人吃,注意不要浇多哟。
开始加热鳗鲡堂蒲烧烤鳗段。
烤箱200°加热三分钟。
好啦,切鳗鱼的时候忍不住唆唆手指,味道好极了,不亚于餐厅的鳗鱼饭。
多么诱人。
食材准备就绪。
码上蛋饼。
然后放上鳗鱼段,加几个胡萝卜,往蛋饼上浇一些照烧汁,来两个嫩嫩的薄荷叶装饰一下。
我要开吃啦,美美的吃一顿~