荞麦豆芽拌面

选择超市买的荞麦干面

小碗里调入所有调料备用（喜欢吃醋可以放一勺香醋）。大蒜切末备用。锅内放入食用油适量。开小火将小葱段放入油锅内小葱煎出葱香味。把小葱捞出来。将蒜末倒入油锅里煎炒蒜香味儿。将备用好的调料倒入油锅中。继续熬个30秒。盛出放入小碗里备用。（记住全程小火）      

起锅烧水 水烧开放入豆芽放适量盐煮一分钟捞出沥干水分备用。水继续烧开放入荞麦面煮到断生即可。盛出放入大一点的容器好搅拌。把豆芽和面条放一起葱花和备好的葱油酱放一起搅拌。有猪油可以滴两滴猪油味道更好

这道拌面就完成了