改良版健康无油韩式紫菜锅巴（华莎&白钟元）傻瓜操作
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人做过这道菜
石原胖胖
第一次了解到这个韩式紫菜锅巴是在华莎的综艺上看到的，当时就深深的被这个酥脆吸引，最近看白钟元的美味的广场，讲到紫菜那一期才了解到了什么是韩式紫菜锅巴，考虑到夏季女孩子们臭美的需求、我改良了低脂无油健康酥脆的版本
用料
改良版健康无油韩式紫菜锅巴（华莎&白钟元）傻瓜操作的做法
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十张紫菜包饭纸对半剪开（我喜欢大张）糯米粉和水搅拌、入奶锅加热熬成粘稠糊状、期间根据个人口味加入少许盐、
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紫菜纸刷上糯米糊，根据个人口味撒上芝麻 想再加入别的风味的这一步可以撒少许椒盐 或者是黑胡椒 个人随性定制即可
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向阳处晾晒 春夏季节用了一天多点就好了
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其实原版韩式是油炸的 但是考虑到身材 我选择烘烤 味道也很酥脆呢 烤箱预热好后 我选择的是下管180上管200 基本上一分钟左右一锅、因为时间短暂、不同烤箱脾气不同、所以要盯着烤箱哦
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我喜欢火大的 个人根据自己的感觉调整吧
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最后来个初始全家福 啊哈哈哈哈
小贴士
1.烤箱温度和时间的设定：自己可以根据烘烤过程中表面糯米粉的状态决定
2.口味：可以尽情diy 黑胡椒 椒盐 芝麻盐 都可以
3.保存：晒干后未烘焙的可以干燥处放很长时间想吃的时候拿出几片来烤烤就可以
4.紫菜的选择：我选了紫菜包饭剩余的紫菜纸
5.浆糊的黏稠度：自己把控吧，太稀需要晒很久并且刷的时候紫菜容易破损变形、太稠又不太容易均匀刷紫菜上
2.口味：可以尽情diy 黑胡椒 椒盐 芝麻盐 都可以
3.保存：晒干后未烘焙的可以干燥处放很长时间想吃的时候拿出几片来烤烤就可以
4.紫菜的选择：我选了紫菜包饭剩余的紫菜纸
5.浆糊的黏稠度：自己把控吧，太稀需要晒很久并且刷的时候紫菜容易破损变形、太稠又不太容易均匀刷紫菜上
