一、准备（着急忘拍照了）1…做小疙瘩，往面里添几滴水， 就用筷子搅拌（水添的越均匀越慢的好）2…西红柿划十字刀，用热水烫皮，剥皮。 切小块，备用3…鸡蛋打散，备用。4…小葱花切碎，备用
二、炖1…热锅凉油，下葱花爆香。2…下西红柿炒软，炒出沙3…倒入清水，等待水沸。4…水沸后，下疙瘩，煮熟5…再撒入蛋液，待蛋液略成型后搅散。6…倒入盐+糖+酱油7…搅拌后略煮几分钟，出锅即可
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