视频【糖醋里脊】家庭版省油秘籍 家常家宴通用
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人做过这道菜
馨月
先看视频，先看视频，先看视频！
如果有问题欢迎留言咱们共同交流。
无论是家宴还是日常，
学会了这个方法，
来个里脊双拼也很棒！
再次声明，这是家庭版做法，不正宗，不正宗，不正宗！。
神兽开学的这段日子很是忙碌，群里的每天上菜和这里的更新都很慢请大家见谅！
很多方面受疫情影响，还不能恢复。做为底层成年人的生活，哪里都蕴藏着焦虑。
大人孩子都要适应现在的常态化，你的痛苦不安焦虑没有人能真正感同身受，慢慢安心地回归内在。虽然真相很残酷！
不管咋样，心情要美丽，对吧。
来，上菜！
糖醋里脊，是一道大人和娃们都喜欢的菜。如果你也担心油的问题，那咱们还是学着在家里做吧。
试一试，真是很简单啊！
好肉，好油，一次吃个放心过瘾
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无论是家宴还是日常，
学会了这个方法，
来个里脊双拼也很棒！
再次声明，这是家庭版做法，不正宗，不正宗，不正宗！。
神兽开学的这段日子很是忙碌，群里的每天上菜和这里的更新都很慢请大家见谅！
很多方面受疫情影响，还不能恢复。做为底层成年人的生活，哪里都蕴藏着焦虑。
大人孩子都要适应现在的常态化，你的痛苦不安焦虑没有人能真正感同身受，慢慢安心地回归内在。虽然真相很残酷！
不管咋样，心情要美丽，对吧。
来，上菜！
糖醋里脊，是一道大人和娃们都喜欢的菜。如果你也担心油的问题，那咱们还是学着在家里做吧。
试一试，真是很简单啊！
好肉，好油，一次吃个放心过瘾
用料
| 猪里脊肉 | 300克 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 白胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 蛋清 | 1个 |
| 面粉 | 2汤匙 |
| 淀粉 | 2汤匙 |
| 番茄酱 | 4汤匙 |
| 白糖 | 3汤匙 |
| 米醋 | 3汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
| 水 | 40ml |
| 炸用油 | 适量 |
视频【糖醋里脊】家庭版省油秘籍 家常家宴通用的做法
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把里脊肉切成手指宽的条状；
-
加入料洒、盐、胡椒粉腌制15分钟，再调入1个蛋清，面粉，淀粉，拌匀；
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番茄酱、白糖、米醋、酱油、料酒、水、淀粉，调成一碗料汁。
（可按个人口味适当调整）
-
锅里热足量油，烧至5-6成热，下肉条，拨散，淡黄色捞出；
-
全部炸好后，提升高油温，再复炸一复至金黄色。
-
油倒出，可以炒菜什么的用。还是那口锅，把料汁倒入，煮开。
-
下炸好的肉条，均匀持上料汁，喜欢就洒点熟芝麻不加也行，出锅。
小贴士
*炸好的肉如果不想挂汁，可以直接蘸椒盐，就是干炸里脊。
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“馨月轻食”是我的公众号，喜欢的可以关注。
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