冬瓜炖粉条 详细
0
人做过这道菜
小范简单家常菜
好吃不腻 不要错过哦
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 葱花 | 随意 |
| 花椒 | 8粒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 2片 我没有就没放 |
| 咖喱粉 | 一点 看你喜欢 |
| 生抽 | 1小勺 这个放炒菜锅里 |
| 辣白菜酱 Yes黄豆酱。 要辣的 没有可以放干辣椒 | 1小勺 没有可以不放 就是我放面粉的勺 下面有 |
| 粉条 | 1把 做之前要用水泡半小时 |
| 丸子 | 看你喜欢 |
| 虾米 | 1小把 |
| 黑胡椒粉 | 两克 也就一点吧 |
| 猪肉 | 300克 |
| 腌制猪肉 盐 黑胡椒粉 生抽 料酒 | 4克 两克 一勺 一勺 |
冬瓜炖粉条 详细的做法
-
腌制好的肉 放一勺面粉拌匀 放面粉是为了不让溅油 炸出来的肉薯脆
-
锅里放油 油热炸制金光捞出备用
-
锅里留底油 放葱姜蒜花椒爆香 放冬瓜 盐咖喱粉 黑胡椒
-
生抽 添水 放丸子 煮4分钟
-
4分钟后放粉条 煮5分钟左右 这个要跟着你的粉条走哦 我的粉条泡好了 时间久了冬瓜都煮烂了
-
放 虾米 辣白菜酱 或者黄豆酱 或者辣酱 炸好的金黄酥脆的肉
-
翻拌一下出锅了 哇好吃😋
