粽叶糯米蒸排骨
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人做过这道菜
美政波波
特别的粽叶香遇上软糯的排骨米饭，妙不可言😋
用料
粽叶糯米蒸排骨的做法
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糯米浸泡过夜，至少10个小时
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新鲜的粽叶浸泡一下，洗净备用
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排骨中倒生抽、老抽、盐、糖、姜蒜末拌匀腌制
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排骨放至冰箱冷藏2小时以上（我腌了5小时）
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排骨从冰箱取出后，把糯米拌入，一定要拌均匀
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蒸笼内先垫粽叶，铺上糯米排骨，再盖一层粽叶
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盖粽叶是为了避免沾太多水气影响口感，开始蒸
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蒸至少1.5小时（我蒸了2小时），中间注意加水
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香香糯糯的排骨和米饭，真的是特别好吃特别香
