宝宝最爱小银鱼干蛋炒饭
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妈妈私厨
用料
宝宝最爱小银鱼干蛋炒饭的做法
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小银鱼干，50-100g，放水里稍微洗一下捞起放碗里。
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胡萝卜切小小丁，和银鱼干一起，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，加一点点盐。
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锅里加油，热了加葱头放进去爆一爆，将拌匀的蛋液和银鱼干倒入锅里煎。
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煎一会儿翻面，打散。加入米饭，压碎米饭团，翻炒均匀
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倒一点点蚝油，放入少量盐，加一点水搅拌均匀倒入翻炒，加入葱花。起锅装盘。
小贴士
小银鱼干是淡干，要稍微加点盐。补钙，且适合脾胃虚弱的人群。
