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清炒藕尖
清炒藕尖
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派你去捉妖
今儿菜场卖的藕尖有点儿特别,比以往见过的都要光亮修长,看着就不一般。老板说是大湖泊里长出来的,特水嫩。于是就买了一小把。简单清炒后,尝起来非常脆嫩,没有丝毫纤维感。一口咬下去,牙感清脆,藕尖特有的甘甜在整个口腔中化开,简直好吃到耳朵鸣笛了。今日份超级开心。
用料
新鲜藕带
青红椒
蒜末
清炒藕尖的做法
斜刀切小段。买回来的新鲜藕尖洗净后,斜刀这小块。再准备点蒜末。
清炒。蒜末爆香后,倒入切好的藕尖,加少许盐快去翻炒1min,后加入少许糖提鲜,快去翻炒后出锅。
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该菜谱发布于 2020-06-13 18:21:37
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清炒藕尖的答疑
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