韭黄炒蛋｜新手家常快手菜

Name: 韭黄炒蛋｜新手家常快手菜
Ingredients: 250克韭黄; 1个鸡蛋; 1勺（鸡蛋半勺，韭黄半勺）盐; 1勺（没有可不加）鸡精; 1个（干鲜都行）辣椒

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韭黄炒蛋是一个很经典的家常快手菜，简单易上手，也是非常适合新手的一道菜。

用料

如果怕焦，加点黄酒或泼少量开水。不建议加水煮，因为韭黄易熟，一煮就真的黄了。

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-13 16:15:38

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