水果巧克力

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用料  

黑巧克力 100克
橙子 2个
杨桃 1个
草莓 4个
树莓/腰果/杏仁 均适量

水果巧克力的做法  

  1. 1、将草莓、杨桃等水果切片;坚果切碎备用。

    水果巧克力的做法 步骤1
  2. 2、水果片放入烤盘,如80℃烤箱烤制1.5小时。

    水果巧克力的做法 步骤2
  3. 3、约50℃水温隔水融化巧克力。

    水果巧克力的做法 步骤3
  4. 4、将融化好的巧克力倒入模具,摆上水果片和坚果碎,放入冰箱冷藏10分钟。

    水果巧克力的做法 步骤4
  5. 5、取出,切成均匀大小,用树莓稍加装饰完成。

    水果巧克力的做法 步骤5

小贴士

1、水果和坚果可以自由搭配。

2、融化巧克力时注意不要渗进去水。
 

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该菜谱发布于 2020-06-12 14:37:33
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