超详细简单的流沙奶黄包
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人做过这道菜
拥抱依靠
一直喜欢吃，所以自己动手卫生又健康
用料
| 咸蛋黄 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 黄油 | 35克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 白糖 | 35克 |
| 以上是流沙馅的量 以下是面皮的量 | |
| 面粉（普通面粉） | 450克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 食油 | 5克 |
| 糖 | 65克 |
| 清水或牛奶 | 230克 |
| 面皮和馅料都是可以做15个左右 | |
| 馅料的做法： | |
| 咸蛋黄，洒点白酒上锅蒸熟，大约二十分钟左右，取出压碎，不用太碎都行，随意就好，最后还要加入搅拌机里一起打 | |
| 黄油里加白糖上锅蒸至全部融化 | |
| 搅拌机里加入淡奶油，奶粉，融化的黄油和白糖，还有压碎的蛋黄一起打到稀巴烂，越细腻越好！ | |
| 最后把馅料放冰箱鸡冻一个小时左右 | |
| 现在我们来做饼皮 | |
| 取一个容器把所以的材料放进去，揉成光滑的面团 | |
| 醒发至两倍大！夏天，大约是半个小时至一个小时就差不多了 | |
| 把醒发好的面皮拿出来继续揉，给面皮排气，然后分成十五个，用擀面杖擀成中间厚旁边薄，包上馅料，一定要把口收好，不然蒸的时候容易露馅 | |
| 全部包好后，二次醒发二十分钟，水开后上锅蒸6-8分钟，然后关火闷三分钟，流沙的奶黄包就做好了（蒸的时间一定不能超过这个时间，不然容易不流沙） | |
| 不懂的地方，留言问我，希望可以帮助到您 |
超详细简单的流沙奶黄包的做法
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……
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超流沙，看着胃口十足好
