鳗鱼手卷—寿司
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不忘初心i-4
用料
鳗鱼手卷—寿司的做法
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准备食材
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打开包装袋，取出鳗鱼，放入烤盘，送进烤箱170度加热4—5分钟，加热鳗鱼的同时处理一下食材，黄瓜切条，胡萝卜切丝，火腿肠切条，生菜洗净装盘备用。
配菜可根据自己喜欢去搭配
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从烤箱取出鳗鱼切成条状，加热好的鳗鱼色泽诱人，肉质鲜嫩，香味四溢，喜欢的味道
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用寿司醋拌好米饭备用
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把海苔片剪成长方形，放在寿司帘上，在对角处铺上一层调味过的寿司米饭，依次摆上生菜、胡萝卜丝、黄瓜条、火腿条，挤上少许沙拉酱，最后把鳗鱼条摆在上面
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从一侧卷起，在另一侧边缘放几粒米饭，起到粘和作用，再卷过去，轻轻按一下，鳗鱼手卷完成如图
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鳗鱼手卷既清淡又鲜美，米饭与海苔包在一起，夹着自己爱吃的菜，一口咬下去各种滋味在嘴里交融，还有鳗鱼糯糯的口感，美味好吃极了，分分钟钟就可以吃掉一个手卷
小贴士
鳗鱼手卷的配菜可根据个人喜欢随意更换增减，海苔片长宽大小也随自己喜欢来裁剪
加热鳗鱼如果没有烤箱，可以沸水煮4—5分钟，也可以用微波炉加热
加热鳗鱼如果没有烤箱，可以沸水煮4—5分钟，也可以用微波炉加热
