鳗鱼肥牛双拼饭

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用料  

鳗鲡堂蒲烧烤鳗段 100克
肥牛 180克
洋葱 半个
海苔碎 适量
芝麻 适量
适量
白糖 0.5勺
1小勺
蚝油 0.5勺
生抽 2勺
老抽 大半勺
淀粉 1勺
料酒 0.5勺
米饭 想吃多少吃多少

鳗鱼肥牛双拼饭的做法  

  1. 所需食材 鳗鱼 肥牛 洋葱 (米饭记得煮!!!)

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤1
  2. 鳗鱼打开~是一条迷人的小尾巴呀~

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤2
  3. 先准备一下酱汁~糖 盐 生抽 老抽 料酒 淀粉 混合 加入小半碗水调均匀备用

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤3
  4. 肥牛焯水撇去血沫杂质 捞出备用

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤4
  5. 半个洋葱切吧切吧备用

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤5
  6. 锅内放入少量油 油热放入洋葱爆香

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤6
  7. 洋葱变软后 放入焯水后的肥牛 扒拉几下

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤7
  8. 放入调好的汁(倒入之前搅拌一下 淀粉可能沉底) 汤汁浓稠关火即可

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤8
  9. 鳗鱼拆开 放入200度的烤箱 3-4分钟即可 (没有烤箱的可以放微波炉加热 热了就行 随便怎么热)

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤9
  10. 就好了 碗里装米饭 铺上一层肥牛 在铺上鳗鱼 撒芝麻 海苔碎 葱花 完美 一口下去 有肉有菜 有鱼有饭~

    鳗鱼肥牛双拼饭的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱创建于 2020-06-12 11:39:29
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