熬夜人群要多喝,鸽子汤

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熬夜已经成为现代人的家常便饭,工作加班,熬个夜,煲电视剧,熬个夜,失眠睡不着,也熬个夜,经常熬夜、睡眠质量不高,加上都市人精神长期处于紧张状态,平时饮食过于燥热,而这些都会让人虚火上身,容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干,老觉得这水都喝不够呀!

用料  

鸽子
西羊渗 10g
石斛 10g

熬夜人群要多喝,鸽子汤的做法  

  1. 准备食材,西洋参 别名花旗参、洋参、西洋人参。石斛清洗干净,用清水浸泡10分钟。

    熬夜人群要多喝,鸽子汤的做法 步骤1
  2. 将鸽子清洗掉血水,沥干水备用,我今天买的是乳鸽,卖鸽子的老板帮忙宰杀和去毛的,拿回家清洗干净即可。乳鸽的肉非常嫩,如果自己处理,去毛的时候不能用开水哦,80度左右的水最佳

    熬夜人群要多喝,鸽子汤的做法 步骤2
  3. 锅中水煮沸腾,放入鸽子焯水,捞起清洗表面浮沫。(Tip:因为在鸽子肉在焯水之后,能够去除血水和浮沫,这样炖出来的鸽子汤,既不会有很浓重的腥味,汤色也会比较的清亮,不会有黄白色的浮沫, 焯水后的肉,就会既鲜嫩,又不会觉得腥了。)

    熬夜人群要多喝,鸽子汤的做法 步骤3
  4. 把全部食材放进炖盅,加2碗半的开水,电炖锅煲1个小时。(看量而定)喝汤的量待个人而定。1个小时后炖好汤 喝的时候撒点点盐调味即可享受,一点点盐就够了,不要下手太重哦

    熬夜人群要多喝,鸽子汤的做法 步骤4
  5. 这样搭配,炖出汤营养丰富,对熬夜人士不错作用,喜欢的朋友你也来试试吧

    熬夜人群要多喝,鸽子汤的做法 步骤5
 
该菜谱创建于 2020-06-12 10:51:51
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