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3.22蛏干猪蹄汤

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猪蹄500克，老蛏50克，生姜20克，枸杞1小把，料酒1勺，盐适量，鸡精 白胡椒少许。

用料  

猪蹄 只

3.22蛏干猪蹄汤的做法  

  1. 老蛏洗净用冷水浸泡，生姜去皮洗净切片，枸杞冲洗干净。

    3.22蛏干猪蹄汤的做法 步骤1

  2. 猪蹄洗净放入锅里，加入一半姜片和1勺料酒，大火把水煮开，焯出血末，焯好用冷水冲洗干净。

  3. 猪蹄洗净放入汤锅里，加入剩下的姜片和老蛏 白胡椒，大火把水煮开，转小火煲一个小时。

    3.22蛏干猪蹄汤的做法 步骤3

  4. 煲好以后加入适量盐，继续再煲10小时，再加入少许鸡精调匀，然后放入枸杞即可出锅。

    3.22蛏干猪蹄汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-12 08:54:59
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