油炸淮山药

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给孩子做个小零食,香甜又拉丝

用料  

山药 1根
糖适量
糯米粉两勺
牛奶适量(只需一点点)
面包糠
鸡蛋液
芝士碎适量

油炸淮山药的做法  

  1. 1.山药去皮清洗干净,放篦子上蒸熟

    油炸淮山药的做法 步骤1
  2. 2.蒸好的山药按压成泥,加入糖,糯米粉,牛奶,和成面团

    油炸淮山药的做法 步骤2
  3. 3.准备好鸡蛋液,面包糠,芝士碎,取一块面团,按扁捏薄包入芝士碎,我捏成长条了。

    油炸淮山药的做法 步骤3
  4. 4.裹两次蛋液,面包糠,油五成热下锅炸1分钟,千万不能太久哦。不然会炸破的

    油炸淮山药的做法 步骤4

小贴士

面团不能太软哦,加的是糯米粉,刚开始和面团会粘手,建议戴一次性薄膜手套
 
该菜谱发布于 2020-06-12 07:23:10
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