黄瓜切片撒上盐腌制半小时，把腌制出来的水倒掉。
锅内放少许油（油不要太多，黄瓜不吸油否则会油腻腻的）倒入辣椒碎或者辣椒酱翻炒几下炸出香味。我用的自己炒的小米辣的辣椒酱。
倒入腌制好的黄瓜片和蒜末翻炒几下，没有生蒜味就可以出锅（不要炒太久，黄瓜会失去香味和不脆了）
上传你做的蒜香黄瓜片（快手菜）
禹彤烘焙
