港式小吃钵仔糕
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人做过这道菜
美食李菇涼
零失败的钵仔糕，自制的，都是看自己感觉来的哈，前面失败了两次，终于改好良方，所以下面比例刚好够四个钵仔糕，明天试着做大份的，出去给大家试吃哈，
用料
港式小吃钵仔糕的做法
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先把木薯粉跟玉米淀粉混合均匀
红薯切块备用，可以用其他干果水果都可以，喜欢吃什么放什么
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另外把白糖倒进110克温水里搅拌至融化，在把果味粉倒进一起搅拌均匀
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再把糖水倒进粉里搅拌无颗粒，过筛一遍，震几下，然后准备四个钵仔碗，倒进去八分满，适当加个人喜欢吃的干果水果，上锅蒸十五分钟透明就可以了
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待冷却后放冰箱冷藏一个小时，更好，有劲道
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挺好，继续加油(ง •̀_•́)ง
