番茄五花肉卷（烤箱版）

五花肉冷冻一下，方便切片，番茄洗干净。

我横过来切的，刀工没练过，但是冻硬了好切，也切了几次了。没那么均衡，不过个人觉得也能看了哈哈哈哈。
注意安全额，没切过就不要这样弄了，不好控制，还有刀一定要锋利趁手。

放生抽，料酒，孜然烧烤料，腌20分钟以上。
我是刚好那天烤五花肉还有烧烤料就用上了，没有耶无所谓加点盐胡椒粉什么的腌，或者根据自己口味来。

番茄包上一圈五花肉，串起来。我的番茄下面个大，上面个小，不是一样大，包起来不明显了。

入烤箱180℃30分钟。
我的烤箱温度偏高，这个图是20分钟的样子，大点的番茄出汁多，我倒掉了放在架子上又加了十分钟的样子。然后拿出来吃完了忘了拍照哈哈哈。