正宗港式风味，避风塘炒虾
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人做过这道菜
按时煮饭并不难
白灼虾吃多了，不妨试试这种做法，会有不一样的味蕾享受哦
用料
正宗港式风味，避风塘炒虾的做法
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买来的虾开边，洗净虾线备用
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蒜剁成蒜蓉
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用水浸泡一下蒜
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干辣椒剪成条备用
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豆豉稍微剁碎备用
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虾洒上一层淀粉
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起锅烧油，4成油温放虾小火慢炸
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炸到金黄酥脆捞出备用
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锅中剩油，倒入挤干水的蒜蓉慢炸到金黄捞出
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锅中倒入油，倒入面包糠小火慢炸到金黄捞出
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炸好的面包糠倒入黄金蒜里，搅拌均匀
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起油炒豆豉，把干辣椒丝放入一起炒，接着把搅拌好的面包糠和黄金蒜倒入翻炒，再把虾倒入翻炸，最后放盐和糖翻炒出锅
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又香又脆的避风塘炒虾就做好了。接下来，尽情享用美味吧
