用250ml热水冲开豆浆粉,搅拌均匀;豆腐面烫一下过冷水备用。
准备平底锅煎鸡胸肉。鸡肉加料酒和姜片去腥,正反各3-4min,过程中不要翻面,鸡肉表面上色即可。切成小块备用。
豆浆稍放凉后加入冰块降温,面条码在中央。
加入适量蔬菜。由于有之前腌制的凉拌菜,我就直接加进去了。建议使用黄瓜等口感清爽的蔬菜,酸甜口更合适。
码上鸡胸肉,一份低卡高蛋白的夏日豆浆冷面完成!✅
上传你做的减脂&快手|豆浆冷面🍜