自制看剧小零食:开心果巧克力棒

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❤️看剧的时候总想吃些什么,最好是那种集香、脆、巧克力为一体的小零食。

❤️同时,这款小零食也是小朋友很喜欢的涂层饼干,既能满足小朋友吃巧克力饼干的欲望,又不会因为巧克力在手中化开,导致满手都是巧克力。

❤️这款饼干的制作过程十分简单,非常适合上班族和宝妈,利用空闲的时间就能完成,期待大家尝试后的返图哦!

【食用建议】
如果对口味要求比较高的朋友可以额外制作不同味道的蘸料,例如果泥口味或焦糖口味的酱汁,也可以沾上各种口味的果仁或柑橘果皮,味道也很不错哦!

用料  

低筋面粉 135克
黄油 80克
糖粉 40克
鸡蛋 30克
香草精 一汤匙
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
开心果 适量

自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法  

  1. 将所有原料准备好。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤1
  2. 将黄油与糖粉混合,搅拌至微发。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤2
  3. 分次加入鸡蛋,拌匀,搅拌成软滑的面糊。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤3
  4. 加入香草精,搅拌均匀。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤5
  6. 将面糊装入裱花袋中(裱花嘴直径约3毫米~5毫米),将面糊挤入铺有油纸的烤盘中,挤出直棒状,放入烤箱中,以200℃烘烤15分钟,烘烤至表面金黄后取出,晾凉。此时将黑巧克力和白巧克力分别隔水化开。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤6
  7. 把饼干条浸入白巧克力溶液中,留下一小部分,作手持之用。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤7
  8. 把饼干条浸入黑巧克力溶液中,留下一小部分,作手持之用。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤8
  9. 提前将开心果切碎,待巧克力凝固前,将开心果碎沾在饼干表面,凝固后即可食用。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤9
  10. 提前将开心果切碎,待巧克力凝固前,将开心果碎沾在饼干表面,凝固后即可食用。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤10
  11. 开心果白巧克力棒完成状态。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤11
  12. 开心果黑巧克力棒完成状态。

    自制看剧小零食:开心果巧克力棒的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制看剧小零食:开心果巧克力棒相关分类

该菜谱发布于 2020-06-11 15:47:43
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