【HANSE】芝士波波巧克力

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用料  

珍珠
珍珠 80克
50克
40克
巧克力牛奶
25克
可可粉 10克
20克
黑巧克力 60克
牛奶 400克
芝士奶盖
10克
奶油奶酪 20克
淡奶油 60克
牛奶 30克
顶部装饰
可可粉
巧克力碎

【HANSE】芝士波波巧克力的做法  

  1. 锅中倒入足量的水,煮沸后加入珍珠,再次煮沸后继续煮15分钟,离火后盖上盖子焖10分钟

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤1
  2. 倒出沥水,并过冷水

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  3. 糖水浸泡珍珠备用

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤3
  4. 水、可可粉、糖搅拌均匀

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  5. 加入巧克力,放进微波炉加热20s,搅拌使巧克力融化

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤5
  6. 分次加入牛奶,搅拌均匀,过滤备用

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤6
  7. 软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤7
  8. 淡奶油打发

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤8
  9. 向奶酪中分次加入淡奶油,每次都搅拌均匀后再次添加,最后倒入牛奶,搅匀得到芝士奶盖

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤9
  10. 杯中依次放入冰块、珍珠、巧克力牛奶、芝士奶盖,顶部撒上可可粉和巧克力碎,搅匀即可享用

    【HANSE】芝士波波巧克力的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-06-11 15:41:27
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