🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)

8.5 综合评分
13 人做过这道菜
夏天了 要吃冰棍 ~反正我爱做烘培 基本材料都有~就满足一下

用料  

黄油 15克
巧克力(法芙娜66%) 60克
淡奶油 200克
白砂糖 10克

🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法  

  1. 所有材料称好放入锅中

    🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法 步骤1
  2. 小火加热 搅拌均匀

    🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后过筛一遍

    🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法 步骤4
  5. 倒入模具中 放冰箱冷冻一晚~我这样的量一次可以做这两个模具

    🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法 步骤5
  6. 完成啦

    🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法 步骤6
  7. 没冰渣

    🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的做法 步骤7

小贴士

这个方子用的是法芙娜黑巧克力66%的 糖用10克  不这么甜 有点苦的,喜欢甜的朋友自行根据口味加糖 或者用百分比少一点的 没这么苦~

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2020-06-11 12:34:30
2368 收藏


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🍫钟薛高巧克力冰棍(简单版)的答疑

  • 摩羯羊羊爱吃草  2021-07-11  
    1
    太好吃了!
    作者回复 2021-07-22  
    真的好吃😍😍
  • 菜都看会了  2021-05-22  
    1
    可以用巧克力代粉代替吗
    作者回复 2021-05-24  
    没试过 你试试看
  • 猪猪唛  2021-05-12  
    0
    是否加热巧克力溶化就可以还是要烧开
    作者回复 2021-05-14  
    融化就好了
  • 浅紫色依伊  2020-07-12  
    0
    请问这个做出来类似冰块那样硬的还是冰淇淋那样偏软的啊?
    作者回复 2020-07-13  
    有点硬 吃下去嘴巴融化
  • 琳琳jn  2020-07-07  
    0
    请问不需要打发吗
    作者回复 2020-07-07  
    不需要打发 直接称好丢锅小火加热

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