白萝卜洗净去皮。
白萝卜用插板插成丝,放入1勺多点盐拌匀,腌1分钟,挤去水分,但也不要挤的太净。
萝卜丝中加白醋、香油、红油、芥末油、味精。芥末油可以根据自己喜好加多少。
搅拌均匀装盘即可。吃到嘴巴里那种刺鼻的芥末味,真的很爽。
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