自制火腿肠（特别简单）
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人做过这道菜
点赞免费算姻缘
曾经有一个小朋友跟他妈说，丁阿姨特别牛能把肉做成火腿肠的味道，其实当时他吃的就是一片午餐肉，然后这些年心里一直就有一个想法要试着做火腿肠，等行动跟想法同步的时候，已经是很多年以后的今天了，过程不重要，结果特别好。
用料
自制火腿肠（特别简单）的做法
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工具一，灌肠机、剪刀、绳子
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重要食材：火腿肠料包
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火腿肠肠衣，淘宝有的是选一家自己喜欢的
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猪肉切成小块，我买的外脊肉
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绞肉机绞成泥
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加入70克调味料、150克水、5克糖、7克盐
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搅拌一直搅拌，继续搅拌十分钟以上。
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手动的就是麻烦，我一次剪一米左右
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按压
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一边追剧一边干活，就是这么欢喜，挤压是个累活。
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用绳子绑成一节一节，入锅中火40分钟，中间别开盖。
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煮好放冷水里泡会，吃的时候剪掉一小节就OK了。
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吃一口，嗯！不错，我就是不一样的人间烟火。
小贴士
用心就好，喜欢才会用心。
