超级开胃的咸菜土豆

Name: 超级开胃的咸菜土豆
Ingredients: 1个土豆; 可以放半包咸菜; 喜欢吃肉多放点肥肉/五花肉

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看到妈妈发来的餐桌上的图片一道酸菜土豆把我馋的，家里只有土豆没有酸菜，于是我用潮汕咸菜代替了，酸酸咸咸十分开胃

用料

土豆切块，咸菜切条状，怕太咸可以先洗一下
锅里热油，放入五花肉或肥肉炒一下，倒入咸菜跟土豆翻菜几分钟
转移至砂锅里，加入莫过土豆的水（喜欢喝汤可以多放点），一点点盐（咸菜本来就是咸的），一点点鸡精，煮至土豆用筷子可以搓穿即可上桌，味道酸酸咸咸极开胃，尤其适合闷热的夏天没啥胃口

五花肉或肥肉多点更好吃，咸菜本来也结腻

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-09 23:30:49

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