准备好所有材料。
豆皮洗净。盆里加少许盐和水,水量要没过豆皮。浸泡30分钟!
把豆皮捞出水沥干水分。
可以用纸巾吸掉表面水份。这部是关键哦,豆皮太湿进烤箱是不会鼓起来的哦。
将ACA烤箱提前预热。选择上下火功能 180℃。
将豆皮切成小块,每块约2厘米大小。太小了也不容易鼓包哦。
将豆皮平铺烤网上,只能一层哦,最好用这种烤网受热均匀,膨胀迅速。
注意观察豆皮的状态。不要烤焦了,也不要烤的时间不够。色泽金黄,一捏就啪啪碎才会很香!
哈哈迅速鼓起来了,在烤箱里跳跃 太可爱啦!会有个别不听话的豆皮宝宝就是懒的不愿意爬起来,不用纠结 有的是烤箱温度不够均匀,有的是豆皮原因。
颜色金黄,香气四溢就可以出炉了。
撒上自己喜欢吃的烧烤料,或者番茄酱也不错。我更喜欢它本来的味道,什么都不加,越嚼越香纯粹的豆香!
还喜欢盘它!排排队!捏碎它!好治愈哦😄!
这画面,这最后的声音太治愈了。
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