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小美红烧猪肘子

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小美和小咪的厨房  小美和小咪

用料  

猪肘 700克
生抽 40克
老抽 20克
料酒 40克
糖 20克
八角 一个
香叶 3-5片
生姜 3片
水 220克

小美红烧猪肘子的做法  

  1. 猪肘5分钟，50度，速度5洗净

    小美红烧猪肘子的做法 步骤1

  2. 所有材料加入主锅，盖好小盖，设置60分，100度，小勺

    小美红烧猪肘子的做法 步骤2

  3. 60分钟后是这样的状态。

    小美红烧猪肘子的做法 步骤3

  4. 设置10分钟，veroma, 小勺，喜欢干一点的，全程不用小盖，让水分蒸发，喜欢有点汤，就盖住盖子。

    小美红烧猪肘子的做法 步骤4

  5. 盛出

    小美红烧猪肘子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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小美红烧猪肘子相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2020-06-09 21:08:34
424 收藏
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小美红烧猪肘子的答疑

  • 提琴小13(下厨房)
    提琴小13  2022-05-18  
    0 赞
    请问如果两斤半的猪肘用料也要加吗
    作者回复 2022-05-19  
    肯定要加啊

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