一次发酵的懒人面包（可做各种造型）

Name: 一次发酵的懒人面包（可做各种造型）
Ingredients: 265克高筋面粉; 1个鸡蛋; 3克耐高糖酵母; 25克黄油; 40克糖; 115克牛奶; 2克盐

1 人做过这道菜

我是面包新手，一直没有做面包苦于没有那么多时间，自从知道了面包可以一次发酵，最近撸了几十个，各种造型各种尝试，发现效果还不错，记录下来省得忘了，我，不专业，面包，适合我的口味，不喜欢请移步，谢谢

用料

鸡蛋，牛奶，面包桶，冷藏几个小时后，打鸡蛋，倒牛奶。
称取面粉，倒入桶内，对角放糖和盐，面粉中间挖坑放酵母。
启动面包机和面程序
十二三分钟后这个状态，差不多就可以了，加入室温软化的黄油继续和面。
一个程序后，倒出面团，轻轻整形分份儿，就可以按照你自己的喜欢来做各种面包了
整好形后放烤箱里，下面放上烧开的水，关门发酵至差不多两倍大。
烤箱180度预热十分钟，不同形状面包烤制时间不同，一般十五到二十分钟左右，烤箱能分上下火的话，上色后可将上火调低二十度，不能调的话上色后可移至下层继续烘烤，或加盖锡纸。
几种不同形状面包:水立方吐司:面团平均分四份，分别擀成长方形，卷起，再次擀成长方形，卷起，每个模具放两个，发酵后180度下层30-35分钟
不同形状
毛毛虫
肉松面包
肉松面包
蝴蝶结🎀面包整形后发酵
发好撒粉手抖撒多了
蝴蝶结🎀出锅啦