㊙️不烂根❗️发绿豆芽黄豆芽方法
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人做过这道菜
心香雨
总算找到最喜欢的方法来发豆芽❗️❗️凉拌，煮汤，火锅等等~
市场买的豆芽有添加各种物质，让它不长根还粗。
实验过各种发豆芽方法，垫纸有漂白，萤光剂，垫纱布难洗，遇到高温烂根，变色。
⚠️ 花生苗还在实验中。。
⚠️ 沸石（某宝有，10元能买好几斤，平时可用来掺土种花或放鱼缸底）有白色或带点红色的，或绿色的。
洗洗可以循环使用。
另一版发绿豆芽，戳👇
https://www.xiachufang.com/recipe/106425758/
市场买的豆芽有添加各种物质，让它不长根还粗。
实验过各种发豆芽方法，垫纸有漂白，萤光剂，垫纱布难洗，遇到高温烂根，变色。
⚠️ 花生苗还在实验中。。
⚠️ 沸石（某宝有，10元能买好几斤，平时可用来掺土种花或放鱼缸底）有白色或带点红色的，或绿色的。
洗洗可以循环使用。
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用料
| 各种豆 | 1/4杯约40克 |
| 沸石 | |
| 花盆/深色盆罐 | 底下有孔更好 |
| 纯棉毛巾 | 1条 |
㊙️不烂根❗️发绿豆芽黄豆芽方法的做法
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沸石，花盆都洗干净。
⚠️ 花盆选新料的，也可以用平时废弃的各种罐打孔
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各种豆放清水里洗好，搅拌静置几小时。25度以上，中途换水。
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花盆孔用大点石头塞住，再铺二层沸石，然后铺一层泡好的豆，再铺一层沸石，盖毛巾放凉爽通风地方。
⚠️ 毛巾也可以打湿放豆子上，但我家会很多小蚊子，所以放干毛巾。 -
每天早晚淋水一次，底下水沥干放置。很快就可以收获了。
⚠️ 先冲水 再拨，我会先拨掉长的，淋水后，放置第二天再拨一次。 -
石头，水放不锈钢盆，晃动盆子，搅拌石头，会让豆残留和石头分离，多洗2次。重复使用。
⚠️ 如果有不小心发霉，可以泡开水 / 盐水消毒晾干。或者使用新的石头。
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泡菜盒做哒～底下没孔，倒出水有点难度
