94-包菜炒鸡蛋

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男朋友说他很喜欢的一道菜,对我而言是我第一次听说这样的搭配,😂

用料  

包菜 1个
鸡蛋 2个
辣椒 4个
2瓣
5克

94-包菜炒鸡蛋的做法  

  1. 包菜用手撕成小块,洗干净,蒜和辣椒切好备用,鸡蛋打入碗中。

    94-包菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 热锅,倒入打散的鸡蛋液翻炒成蛋花后出锅。

  3. 另外起锅,倒入辣椒和蒜片

    94-包菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 倒入备好的包菜叶,撒入少许盐(可以适当加入生抽)大火翻炒20秒左右,让包菜尽量保持鲜脆的口感。

    94-包菜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 倒入炒好的蛋花,适当翻炒即可出锅。

    94-包菜炒鸡蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-06-09 14:12:59
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