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凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜

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做吃货不易的厨房  做吃货不易
昨天做菜，还多一半的菠菜。不想用油炒，就拌咯！

用料  

菠菜 半把
蒜末 2瓣
生抽，醋，韩式辣椒酱，芝麻酱 适量

凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的做法  

  1. 菠菜切好后，开水汆烫。目的:熟，去草酸，去农残！放蒜末，拌麻油。麻油增香同时保存色泽。

    凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的做法 步骤1

  2. 生抽，醋，韩式辣椒酱。

    凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的做法 步骤2

  3. 调匀吃味。

    凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的做法 步骤3

  4. 撒芝麻。上桌前，拌芝麻酱。香同时补钙。

    凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的做法 步骤4

小贴士

上桌前拌芝麻酱是因为怕伤颜值。

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该菜谱发布于 2020-06-09 13:20:12
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凉拌菠菜——让小朋友爱上绿叶菜的答疑

  • 局外人-5(下厨房)
    局外人-5  2020-08-13  
    1 赞
    小朋友能爱吃韩式辣椒酱么
    作者回复 2020-08-13  
    爱吃，韩国辣椒是甜辣味而且辣味基本没有什么。很好吃。

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