建瓯东游芋饺
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人做过这道菜
槑吃肉
疫情在家没事做，和妈妈一起做芋饺吃
用料
建瓯东游芋饺的做法
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市场买来芋子洗干净
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放高压锅里，加水压烂。压好取出捣成泥，一定要趁热捣烂，这样比较好捣。
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准备好地瓜粉
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在捣好的芋泥里加入地瓜粉。这时候可以加点盐在皮里，这样皮会更有味道一点
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地瓜粉和芋泥充分的混合，不粘手就可以，然后搓成长条切小剂子，我一般就用手揪小剂子，没用刀的习惯
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搓成球，然后呢用手捏成饼状
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揉成饼状
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准备好肉馅，我们这边市场打肉泥的时候会放盐巴，所以回家后不用再放，要是自己家打肉泥要放点盐巴和水，不然没味道。
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放入肉馅
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这是包的视频
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包成三角的形状
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开水下锅捞一下，芋饺浮起来再煮两到三分钟就熟了。可以拌来吃也可以炒来吃或者汤吃也可以。Q弹Q弹的可好吃了，当然要加调料😁，不然只有一点咸味
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包成三角的形状，没吃完的可以放冰箱
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等冻硬了装起来，想吃的时候拿出来煮就可以啦！
